Descripción
SALENTEIN RESERVA – CABERNET SAUVIGNON
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
Ubicación: Finca “El Oasis”, Valle de Uco (1100 msnm), Tunuyán. Provincia de Mendoza, Argentina.
Alcohol: 14%
Crianza: El vino se conservo en barricas de roble francés durante 12 meses.
De color rojo rubí y gran intensidad aromática.
Posee una buena intensidad aromática, se perciben aromas de bayas negras, grosella y cereza negra, también los descriptores típicos del Cabernet Sauvignon maduro, tales como crema de cassis y pimienta negra. A su vez, se aprecian las notas dulces de la madera, tales como vainilla y coco propia de su crianza en barricas de roble francés.
En boca tiene una entrada suave, en la media boca es amplio e intenso, buena longitud y persistencia con un final de boca redondo y equilibrado Muestra toda la complejidad de este varietal y la crianza en madera, crema de cassis, bayas negras, notas especiadas y tabaco. La estructura tanica es intensa y vibrante, taninos de buen grano y fineza, típicos del Valle de Uco, lo que permite vinos con buen potencial de guarda.
La temperatura de servicio es de 16º C.
