Descripción
ESMERALDA – CABERNET SAUVIGNON
Variedad: 100% Cabernet Sauvignon
Ubicación: Tupungato (1100 msnm) y Agrelo (900 msnm)
Crianza: 15 meses en Roble 80% Frances y 20% Americano.
Alcohol: 13,5 % vol.
PH: 3,75
Color rojo rubí muy intenso, con reflejos violáceos.
Nariz: Intensos aromas de frutos rojos maduros con toques de cedro, menta y especias provenientes del tostado de la madera.
Boca: Intensa fruta madura acompañada por sabores a vainilla, chocolate y café provenientes de su paso por roble. Complejo y largo final con taninos finamente integrados que le confieren estructura.
