Descripción
DESIERTO PAMPA – CABERNET FRANC
Variedad: 100% Cabernet Franc
Ubicación: región patagónica del Alto Valle del Río Colorado.
Alcohol: 14,8%
Acidez total: 6.4 g/l
Azúcar residual: 2.1 g/l
PH: 3.5
Color rojo bordó profundo y brillante. Intensidad aromática con rasgos propios de la uva, en especial los del espectro de las frutas rojas (cerezas bien maduras, grosellas), las especias (pimentón dulce) y los vegetales (corteza de cedro), todo en un conjunto amplio y complejo. Gusto equilibrado entre potencia y elegancia, de taninos vivos y refinados.
