Descripción
MASI – PASSO DOBLE
Variedad: Malbec 70 % Corvina 30 %
Ubicación: La Arboleda, Tupungato. Provincia de Mendoza, Argentina.
Alcohol: 13,8 %
Crianza: 9 meses de envejecimiento en barricas de roble francés, por lo menos 15 días en la botella.
Color rojo intenso con matices violáceos. Fragancias de fruta muy madura, en particular, ciruela acompañada de notas de regaliz.
En boca es inmediatamente consciente de una buena estructura, equilibrado por la acidez y los taninos vivaces. Los sabores se recuerdan en nariz con un final agradablemente seco.
Apto para guarda de unos 10 años. Decantar por espacio de una hora antes de beberlo. Es ideal con croquetas de pescado, paté de pollo con tostadas al cardamomo y albondiguitas de cerdo con salsa de tomate.
La temperatura adecuada para su consumo es entre 17º y 18º C.
