Descripción
UXMAL – CABERNET SAUVIGNON
Variedad: 100 % Cabernet Sauvignon
Ubicación: Agrelo (900 msnm) y Tupungato (1100 msnm)
Alcohol: 13,5 % vol.
Crianza: 100 % Roble Francés.
Rojo rubí profundo reflejos violáceos intensos
En nariz, frutos negros como cassis. Notas especiadas de pimentón y frescos dejos a eucaliptus y menta.
En boca, intensa fruta madura con dejos a vainilla, café y especias por el paso por roble. Complejo y largo en boca con taninos intensos y redondos
Para acompañar carnes asadas, carnes de caza, comidas criollas y quesos fermentados y azules.
La temperatura del servicio ideal es entre 15 y 17°C.
